Olej, tichý a často neviditeľný motor pokroku, je pre ľudstvo viac než len surovina. Jeho príbeh začína milióny rokov dozadu, kedy organické materiály pod tlakom a teplotou Zeme transformovali na fosílne palivá, vrátane ropy, z ktorej sa vyrábajú rôzne typy olejov. Tento prírodný dar, spolu s olejmi získavanými z rastlín, ako sú slnečnicový, olivový či repkový olej, tvorí základ pre nespočetné použitia v našom každodennom živote.